Code : 04408
Un produit instantané en poudre avec une forte saveur de chocolat noir qui ne nécessite que l'ajout d'eau pour créer de délicieuses glaces.
Procédure de fabrication :
Préparation à froid
Conditionnement : 8 sachets x 1,75 kg
Applications : Gelato, Glace à l’italienne, Sorbet.
Dosage: Gelato: 700g / L d'eau chaude - Soft: 580g / L d'eau chaude.
CERTIFICATIONS:
Sans Gluten
