Pâte-Mascarpone 30 code:04544

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Code: 04544

Produit complet à froid à ajouter à la Base Lait pour donner à la glace la saveur typique du mascarpone.

Procédure de Fabrication :

Préparation à Froid

Conditionnement : 4 sachets x 2 kg

Application : Gelato, Pâtisserie

Dosage: Gelato: 30g / kg mix - Pâtisserie: 30/ kg mix

A consommer :   

Certifications:

Sans Gluten

Sans Huile de Palme

Halal Italie

Contrôle de Qualité Halal