Modèle: ÉTOILE GEL GR GEL MATIC 
ÉTOILE GEL - UNE ÉTOILE À 5 LEVIERS
Machine électronique verticale 3 parfums + 2 mix avec système à gravité pour la production de glace à l'italienne, yaourts glacés et desserts glacés.
Étoile Gel est la machine innovante de Gel Matic qui, en peu d’espace, vous offre une vaste gamme de parfums et de combinaisons. Grâce aux trois cylindres, il est possible de diversifier l’offre pour satisfaire aux demandes des clients les plus exigeants. Avec seulement 70 cm de largeur, aujourd’hui, avec Etoile Gel, il est possible de combiner à la soft ice traditionnelle une vaste gamme de produits, du yaourt glacé au sorbet ou à des créations personnalisées. Chacun des trois parfums est doté d’un compresseur frigorifique et d’un moteur agitateur. Par conséquent la machine Étoile Gel assure une flexibilité totale en cas d’utilisation de mélanges différents, car elle peut contrôler avec intelligence la capacité de production, la consistance (système exclusif RPM_TECH insensible aux fluctuations électriques) et la température des cuves.Le convoyeur pousse le flux d’air chaud vers le haut, ce qui permet de placer la machine n’importe où, même contre un mur. Avec Étoile Gel chaque exigence est satisfaite.
- Gestion avec In.Co.Di.S. (Interactive Control and Diagnosis System)
- Technologie LCD Ecran Tactile, permet de communiquer facilement avec la machine pendant n’importe quelle phase de travail, et est équipé d’un système de diagnostic à distance.
- L’In.Co.Di.S. assure l’apprentissage intuitif du fonctionnement, l’extrême précision de gestion des automatismes et la possibilité d’analyser et de prévenir les pannes, même à distance.
- SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Machine Verticale
- Système de production GR (à Gravité)
- Refroidissement à air
- Capacité de production: 55 kg/h
- Nombre de parfums: 3 parfums + 2 mix
- Nombre cuves: 3
- Capacité de la cuve: 14 + 14 + 14 litres
- Dimensions (hauteur, largeur, profondeur): 1530-700-840 mm
- Poids: 300 kg
- Dimensions de l'emballage (hauteur, largeur, profondeur): 1680-900-955 mm
- Poids de la machine emballée : 315 kg
- Code douanier: 8438.8099
- Capacité cylindre: 1.7 litre
- Type agitateur: en Inox
- Mixeur cuve: 2
- Commande tactile avec écran In.Co.Di.S.
- Alimentation électrique: 1Ph - 220/240V - 50Hz
- Puissance électrique: 5,5 Kw
- SYSTÈME FRIGORIFIQUE
- N° compresseurs: 3
- Capacité: (T. Cond. 35°C/95°F – T. Évap. -25°C/-13°F)
- Fréon R404A
- TRANSMISSION MÉCANIQUE
- N° moteurs : 3
