Code: 59108
Base à chaud de texture compacte, avec une saveur de lait épurée et délicate au palais, qui rehausse la saveur des pâtes classiques qui y sont ajoutées. Tenue excellente en vitrine. Sans matières grasses végétales.
Procédure de Fabrication:
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Conditionnement: 8 sachets x 2 kg
Application : Gelato
Dosage: 100g / L lait
Certifications:
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