Code: 92208
Base à froid et à chaud de texture compacte et lisse, à la délicate saveur de lait-crème. Tenue excellente en vitrine
Procédure de Fabrication :
Base à Froid ou à Chaud
Conditionnement: 8 sachets x 1.5 kg
Application : Gelato
Dosage: 50 g / L Lait
Certifications:
Sans Gluten
Contrôle de Qualité Halal
Sans Huile de Palme