Base à chaud-Base Mathilde 100 code:85308

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Code: 85308

Base à chaud idéale pour obtenir une glace à la texture très compacte et chaude au palais, avec une excellente tenue en vitrine. Contient des matières grasses végétales.

Procédure de Fabrication: 

Base à Chaud

Conditionnement: 8 sachets x 1.5 kg

Application : Gelato

Dosage: 100g / L lait

Certifications:

Sans Gluten