Code: 23908
Base adaptée à la préparation de sorbets et de glaces aux fruits, sans dérivés du lait, de texture relativement crémeuse et sans effet brillant en surface.
Procédure de Fabrication :
Base à FroidConditionnement : 8 sachets x 2 kg
Application : Gelato, Sorbet
Dosage: 60 g / L d'eau
Certifications:
Sans Gluten
Contrôle de Qualité Halal
Sans Huile de Palme
Kosher Parve
Halal Italie
Vegan
OU
