Code: 01748
Base à chaud à faible dosage, de texture compacte, à la délicate saveur de lait. Tenue excellente en vitrine. Sans matières grasses végétales.
Procédure de Fabrication:
Base à ChaudConditionnement: 8 sachets x 2 kg
Application : Gelato
Dosage: 50g / L lait
Certifications:
Sans Gluten
Kosher Chalavi
Halal Italie
Contrôle de Qualité Halal
OU D
Sans Huile de Palme
