Code: 92108
Base sans dérivés du lait, idéale pour obtenir un sorbet très crémeux présentant un foisonnement élevé.
Procédure de Fabrication
Base à FroidConditionnement : 8 sachets x 1.5 kg
Application : Gelato, Sorbet
Dosage: 50 g / L d'eau
Certifications:
Sans Lait d'origine Animale
Sans Gluten
Vegan
Contrôle de Qualité Halal
Sans Huile de Palme
