Code: 82404
Produit à froid, idéal pour la préparation d’une base à utiliser pour glaces alcoolisées: il permet en effet d’obtenir une glace qui conserve une bonne texture y compris en présence d’alcool.
Procédure de Fabrication :
Base à FroidConditionnement : 4 sachets x 1.5 kg
Application : Gelato, Sorbet
Dosage: 150 g / L d'eau + vin/bière/liqueur
Certifications:
Sans Gluten
Sans Huile de Palme
Sans Lait d'origine Animale
Vegan
