Code : 70708
Produit en poudre avec des graisses végétales, utilisé pour préparer une crème végétale à la structure très stable, idéale pour la décoration de tasses et de desserts glacés. Il peut être aromatisé avec les pâtes traditionnelles PreGel ou les composés à base de pâte faites avec Pannacrema.
Conditionnement : 8 sachet x 1.50 kg
Application : Pâtisserie
Dosage : 500 g / L lait
A consommer :
CERTIFICATIONS:
Sans huile de Palme
Sans Gluten
Sans huile de PalmeSans Gluten
