Code: 81024
PreGel’s Éclair Mix est la solution la plus récente pour la préparation de choux pour toutes vos applications de pâte à choux. C'est un mélange de poudre complet qui ne nécessite que l'ajout d'eau chaude pour préparer facilement des éclairs sans gluten et toute autre confiserie feuilletée, à la fois sucrée et salée.
Conditionnement : 4 sachets x 1.60 kg
Application : Pâtisserie
Dosage: 800 g / L d'eau
A consommer : 
CERTIFICATIONS:
Sans Gluten
