Code : 84401
Un produit en poudre de haute qualité à préparer avec de l'eau pour créer une glace au chocolat blanc. Ce produit possède une teneur élevée en chocolat blanc, pour une saveur crémeuse et sucrée.
Conditionnement : 8 sachets x 1,75 kg
Applications : Gelato, Glace à l’italienne, Sorbet.
Dosage: Gelato: 700g / L d'eau chaude - Soft: 580g / L d'eau chaude.
CERTIFICATIONS:
