Code : 92008
Fort, intense et net: c'est le goût de cette délicieuse glace au chocolat noir, à base d'eau, caractérisée par la couleur foncée et brillante typique des meilleurs chocolats noirs.
Procédure de fabrication :
Préparation à froid
Conditionnement : 8 sachets x 1.75 kg
Applications : Gelato, Glace à l’italienne, Sorbet.
Dosage: Gelato: 700g / L d'eau chaude- Soft: 580g / L d'eau chaude
CERTIFICATIONS:
Sans Gluten
Sans huile de Palme
