Code : 32401
Un produit incontournable pour toutes les entreprises, ce produit instantané en poudre permet d'obtenir rapidement une glace de qualité, aromatisée au chocolat et crémeuse.
Procédure de fabrication :
Préparation à froid
Conditionnement : 12 sachets x 1 kg
Applications : Gelato, Glace à l'talienne.
Dosage: Gelato: 400g / L lait- Soft: 330g / L lait
CERTIFICATIONS:
