Code : 84801
Ce produit instantané en poudre offre une saveur rafraîchissante légèrement acide et présente de nombreux avantages en raison de sa teneur élevée en phospholipides.
Procédure de fabrication :
Préparation à froid
Conditionnement : 10 sachets x 1,2 kg
Applications : Gelato, Glace à l'talienne.
Dosage: Gelato: 400g / L lait + babeurre- Soft: 365g / L lait
CERTIFICATIONS:
Sans Gluten
