Code : 32355
Une base à froid qui ne nécessite que l'ajout de lait pour obtenir un arôme délicat de lait et de crème. C'est une base idéale pour ceux qui veulent préparer une glace avec une texture compacte et une saveur nette de manière simple et rapide.
Procédure de fabrication :
Préparation à froid ou à chaud
Conditionnement: 12 sachets x 0.92 kg
Applications : Gelato, Glace à l’italienne.
Dosage: Gelato: 370 / L lait - Soft: 300 g / L lait
CERTIFICATIONS:
Sans Gluten
Sans huile de Palme
Halal Italie
Contrôle de qualité Halal
