Code: 48902
Une pâte de couleur blanche sans colorant, idéale pour obtenir une glace avec un goût très raffiné et une saveur bien caractérisée. Typique de la vanille française, la pâte est enrichie de graines de vanille, de caramel et de notes beurrées.
Conditionnement: 2 seaux x 6 kg
Application : Gelato, Pâtisserie
Dosage: 30g / kg base
Certifications:
Sans Gluten
Sans Huile de Palme
