Code: 58202
Pâte stabilisée avec une délicate couleur beige; riche en grains de noisette, elle est idéale pour préparer une glace avec une saveur équilibrée de noisettes légèrement grillées.
Conditionnement : 2 seaux x 5 kg
Application : Gelato, Pâtisserie
Dosage: 70g / kg base
Certifications :
Sans Gluten
Vegan
Sans huile de Palme
