Base à chaud-Base Maximapan 150 code:07008

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Code: 07008

Base à chaud qui permet d’obtenir une glace à la texture très crémeuse et aérée, chaude au palais, avec une délicate saveur de crème. Tenue excellente en vitrine. Contient des matières grasses végétales.

Procédure de fabrication :

Base à Chaud

Conditionnement: 8 sachets x 1.5 kg

Application : Gelato

Dosage: 150g / L lait

Certifications:

Sans Gluten