Code: 26402
Cette pâte classique somptueuse a une couleur délicate et est parfaite pour tous ceux qui souhaitent faire une glace avec une saveur audacieuse. Les notes chaudes et beurrées sont accentuées par de minuscules graines de vanille.
Conditionnement: 2 seaux x 6 kg
Application : Gelato, Pâtisserie
Dosage: 25-40g / kg base
Certifications:
Sans Gluten
Sans Huile de Palme
