Code: 56522
Sans sucre ajouté, cette pâte se caractérise par une riche saveur de chocolat, parfaite pour créer des glaces au chocolat de haute qualité enrichies de délicates notes d'amande et de noisette.
Conditionnement: 2 Seaux x 6 kg
Application : Gelato, Pâtisserie
Dosage: 70-100g / kg base
Certifications:






